Produkte
Räucherfisch
Geräuchert wird über dem offenen Holzfeuer. Eine über Generationen erprobte Würzung und ausgewählte Laubhölzer aus dem Quellgebiet geben dem Fisch seine besondere Rauchnote.
FischSpezialitäten
Ob in Aspik oder süß-sauer eingelegt, produziert wird durch die Familie hierbei nur aus dem eigenen Fang. Fischbouletten und Fischsuppen, nach unseren Rezepten zubereitet, ergänzen das Sortiment.
Räucherfischversand
Wir versenden unseren Räucherfisch in den kühleren Monaten, ca. von September bis März, per Post oder, wenn nötig, per Overnight Express. Nutzen Sie zur Bestellung einfach unsere Telefonnummer!
Partyservice
Bunte Räucherfisch-Platten und Fischbrötchen, frisch zubereitet und liebevoll dekoriert, und / oder ein Topf Fisch-Soljanka bereichern jedes Festmenü. Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gerne!
Obst und Gemüse
Produkte aus der eigenen kleinen Landwirtschaft, wie z.B. verschiedene Tomaten- und Kartoffelsorten, und die
Früchte von den Streuobstwiesen werden in der Erntezeit zum Kauf angeboten.